ทำไมการสอบเทียบอุณหภูมิในอุตสาหกรรมยาและอาหารจึงสำคัญ?

ในอุตสาหกรรมอาหารและยา การควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากอุณหภูมิที่คลาดเคลื่อนแม้เพียงเล็กน้อยสามารถส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ หากอุณหภูมิไม่เหมาะสม อาจทำให้อาหารเสื่อมคุณภาพหรือเน่าเสีย และทำให้ตัวยาสำคัญ (Active Pharmaceutical Ingredients: API) สูญเสียประสิทธิภาพ

เพื่อให้การผลิตเป็นไปตามระดับที่กำหนด การสอบเทียบอุณหภูมิจึงเป็นขั้นตอนสำคัญ เพื่อพิสูจน์ว่าค่าที่วัดได้มีความแม่นยำตามมาตรฐาน และช่วยให้อุตสาหกรรมเป็นไปตามข้อกำหนดของ FDA และ ISO 9001

ความท้าทายในการสอบเทียบเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิ โดยเฉพาะขนาดสั้น

เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิที่มีขนาดสั้น อาจประสบปัญหาในการสอบเทียบ เช่น สูญเสียความร้อนเนื่องจากส่วนประกอบโลหะ ทำให้อุณหภูมิที่ปลายเซ็นเซอร์ไม่เท่ากับอุณหภูมิของกระบวนการจริง รวมถึง ความยาวของเซ็นเซอร์ไม่เพียงพอในการเข้าสู่โซนอุณหภูมิคงที่ ทำให้ค่าอุณหภูมิจากการสอบเทียบขาดความแม่นยำ และอาจทำให้ประสบปัญหา ดังนี้

• อุตสาหกรรมไม่เป็นไปตามมาตรฐาน FDA หรือ ISO 9001
• ยากต่อการตรวจสอบย้อนหลัง
• ผลิตภัณฑ์ขาดประสิทธิภาพ
• สูญเสียเวลาและต้นทุนจากการผลิตซ้ำ

วิธีสอบเทียบเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิอย่างถูกต้อง

การสอบเทียบเซ็นเซอร์ขนาดสั้นสามารถทำได้โดยการสอบเทียบแบบ Liquid Bath หรือ Dry Block แต่มีเงื่อนไข เช่น

1. แบบ Liquid Bath จะต้องควบคุมให้น้ำมีอุณหภูมิเท่ากัน และต้องปราศจากการปนเปื้อน
2. แบบ Dry-Block จำเป็นต้องให้ขนาดบล็อกกว้างอย่างน้อย 15 เท่าของเส้นผ่านศูนย์กลางเซ็นเซอร์ และบริเวณที่ active ของเซ็นเซอร์ต้องอยู่ในโซนที่อุณหภูมิคงที่

เครื่องสอบเทียบอุณหภูมิที่แนะนำสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและยา

เพื่อให้การสอบเทียบอุณหภูมิมีประสิทธิภาพสูงสุด เราขอแนะนำ เครื่องสอบเทียบรุ่น RTC/ RTCt ซึ่งออกแบบมาด้วยเทคโนโลยี DLC และ Dual-zone ที่ช่วยให้:

• อุณหภูมิในโซนสอบเทียบสม่ำเสมอเท่ากันทุกตำแหน่ง รองรับการสอบเทียบเซ็นเซอร์ทุกขนาด
• มาพร้อม Multi-Hole Insert สำหรับรุ่น RTCt สอบเทียบได้สูงสุด 2 เซ็นเซอร์ในเวลาเดียวกัน!
• External Reference Sensor เพิ่มค่า Accuracy ในการสอบเทียบเพื่อความแม่นยำสูงสุด
• รุ่น 168 สอบเทียบได้ทั้ง Dry-Block และ Wet Bath
• ค่า Accuracy สูงถึง ±0.045°C เมื่อใช้งานร่วมกับ External Reference Sensor